Actualités ÉTATS-UNIS :: MERLIN GRILL : Quand l’Amérique redécouvre le goût authentique de l’Afrique

© Avec SOPIEPROD : Hilaire SOPIE
02 Oct 2025 12:28:47
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ÉTATS-UNIS :: MERLIN GRILL : Quand l’Amérique redécouvre le goût authentique de l’Afrique :: UNITED STATES

Au cœur de la diaspora africaine aux États-Unis, un nom résonne avec force et saveur : MERLIN GRILL. Plus qu’un simple restaurant, c’est une véritable institution culinaire portée par un homme à la personnalité hors norme : Merlin, un passionné de la grillade, travailleur acharné et rassembleur dans l’âme.

Avec une idée visionnaire, Merlin a su créer un pont gustatif entre deux continents. Chez MERLIN GRILL, les produits de la mer – poissons frais, gambas, soles, bars et capitaine – arrivent directement des côtes africaines. La viande, quant à elle, est rigoureusement sélectionnée auprès des meilleurs éleveurs américains. Résultat : une rencontre subtile entre l’authenticité africaine et l’exigence américaine, servie dans une ambiance chaleureuse et unique.

La clientèle, composée en grande partie d’Africains et de Camerounais, retrouve chez MERLIN GRILL les saveurs de son enfance, revisitées avec un savoir-faire rare. Mais au-delà du goût, c’est l’esprit Merlin qui attire : un homme simple, dévoué, charismatique, incarnant la passion du travail bien fait et le sens du partage.

Dans le paysage culinaire de la DMW, MERLIN GRILL s’impose comme une adresse incontournable, où chaque assiette raconte une histoire et chaque grillade ravive un souvenir. Une réussite qui ne doit rien au hasard, mais tout à la détermination d’un homme et à la richesse d’une culture fièrement mise en avant.

MERLIN GRILL, c’est plus qu’un restaurant : c’est l’Afrique qui s’invite à table en Amérique.

Contact: MERLIN GRILL: +1 (202) 421 3124