Elise Martin est réputée dans la ville de Paris comme étant l'une des meilleurs de la Gastronomie française.

N'allez surtout pas la chercher dans nos mets traditionnelles, même si maman  lui a appris quelques secrets de la cuisine Africaine.

Arrivée en France dans les année 2000, elle est plutôt passionnée par la gastronomie du pays d'Emmanuel Macron, c'est alors qu'elle ira se former à l'école hôtelière MEDERIC dans le 17ème arrondissement de Paris pour faire manger les grands de ce pays.

Elle sera tour à tour  à l'hôtel le Crillon, l'hôtel le Fouquet's, le grand restaurant le Sketch à Londres.

De retour à Paris, elle intègre l'hôtel le Meurice, ensuite elle prend les commandes du grand hôtel restaurant la villa Foch avec une cuisine inventive à base de produit frais et de qualité.

Ce samedi 1er août 2020 était une seconde démonstration de force de notre cheffe étoilée, mais en famille et entre amis.

Des mets typiquements français ont fait déplacer du monde depuis l'Allemagne, la Belgique et la France profonde à la découverte du Cheffe.

Aujourd'hui avec le confinement, elle estime avoir assez donné et souhaite se mettre à son propre compte pour le plaisir et le bonheur d'une clientèle exigeante mais très confiante du savoir faire du cheffe Elise MARTIN. 

Bon vent cheffe.

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