La Belgique est reputée pour la qualité de sa bière, mais surtout pour sa bonne frite de pomme de terre. La pomme de terre est un produit agricole qui se cultive facilement sur place au Cameroun.

Les belges qui en ont fait l'expérience constatent par ailleurs que la frite camerounaise peut se marier à la cuisson belge selon Carole Moné. Parole d'expert.

Madame Moné occupe le poste de Area Manager Export Africa chez Hub Brussels, l'une des chevilles ouvrières des missions économiques belges en Afrique.

C'est d'aileurs à ce titre qu'elle avait été très active en Côte d'Ivoire et au Burkina Faso en octobre 2017 aux côtés de la princesse Astrid qui conduisait la délégation des hommes d'affaires Belges en Afrique de l'ouest.

Le 25 mars prochain, l'infatigable Carole Moné se rendra en mission en RD Congo. Malgré un agenda chargé, elle a accepté d'échanger avec la rédaction de Camer.be.